Volver a Actividades Taller de cocina asiática vegetariana Taller de cocina asiática vegetariana

20 septiembre, 2019 | 19:00 - 22:30

Lugar
Calle Astilleros, 52, Valencia


 

Taller de cocina destinado a aprender a cocinar platos asiáticas vegetarianos de la comida callejera del sudeste asiático, impartido por Ngoc Chan Hoang.

Objetivos:

  • Conocer a través de la cocina la cultura de otros países.
  • Aprender a cocinar verduras típicas de Asia y conocer diferentes tipos y característicasde estos.
  • Descubrir nuevos ingredientes, texturas y sabores y también diferentes técnicas decocina.
  • Divertirse y conocer a gente en un ambiente agradable y amistoso.
  • Participar de forma grupal y guiada en la elaboración de un menú que luegodegustaremos, “yo me lo guiso yo me lo como”.Contenidos:
  • Introducción de las características de este tipo de comida, los ingredientes que vamos a usar y donde podemos obtenerlos.
  • Platos a cocinar:
    • –  Gyoza (dumplings), de verduras y setas
    • –  Won ton de curry y setas.
    • –  Nems fríos de ensalada de nabo daikon estilo thai.
    • –  Salsas de cacahuete y salsa oriental con jenjibre y ajo.
    • –  Ramen (sopa de noodles de arroz) vegetal.Destinatarios:
  • Todo tipo de personas con ganas de aprender conocer otras culturas y divertirse.
  • Edad entre 8 años e indefinido.
  • Mínimo 12 máximo 18Duración:

• 3 horas y media

Ubicación:
• Cocina grande con bancos de trabajo.

Metodología

• Aprender de forma grupal, con una o dos personas de guía. Todos cocinamos para hacer los diferentes platos, colaborando y coordinándonos para realizar todas las tareas.

Precio: 30€

Inscríbete rellenando el formulario de reserva que encontrarás a continuación