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Taller de cocina: Ramen, sopas asiáticas y noodles.

22 febrero, 2019 | 17:00 - 20:00
Lugar
Calle Astilleros, 52, Valencia
De la mano de Ngoc Chan Hoang Pham nos adentraremos en el mundo de las sopas y noodles.
Objetivos :
- Conocer a través de la cocina la cultura de otros países.
- Aprender a cocinar Ramen( sopa asiática de tallarines) y conocer los diferentes tipos y características de los noodles .
- Descubrir nuevos ingredientes, texturas y sabores y también diferentes técnicas de cocina.
- Divertirse y conocer a gente en un ambiente agradable y amistoso.
- Participar de forma grupal y guiada en la elaboración de un menú que luego degustaremos, “yo me lo guiso yo me lo como”.
Contenidos:
- Introducción de las características de este tipo de comida, los ingredientes que vamos a usar y donde podemos obtenerlos.
- Platos a cocinar:
-Ramen especial de wonton
-Ramen de ternera, con noodles de trigo y huevo.
-Ramen de ternera vietnamita con noodles de arroz.
-Bun cha, sopa fría de fideos de arroz, carne de cerdo asada y hierbas aromáticas.
Mínimo 12 personas · máximo 18 personas.