22 febrero, 2019 | 17:00 - 20:00

Lugar
Calle Astilleros, 52, Valencia

De la mano de Ngoc Chan Hoang Pham nos adentraremos en el mundo de las sopas y noodles.

Objetivos : 

• Conocer  a través de la cocina la cultura de otros países.
• Aprender a cocinar Ramen( sopa asiática de tallarines) y conocer los diferentes tipos y características de los noodles .
• Descubrir nuevos ingredientes, texturas y sabores y también diferentes  técnicas de cocina.
• Divertirse y conocer a gente en un ambiente agradable y amistoso.
• Participar de forma grupal y guiada en la elaboración de un menú que luego degustaremos, “yo me lo guiso yo me lo como”.

Contenidos:

• Introducción de las características de este tipo de comida, los ingredientes que vamos a usar y donde podemos obtenerlos.
• Platos a cocinar:

-Ramen  especial de wonton

-Ramen de ternera, con noodles de trigo y huevo.

-Ramen de ternera  vietnamita con noodles de arroz.

-Bun cha, sopa fría de fideos de arroz, carne de cerdo asada y hierbas aromáticas.

Mínimo 12 personas · máximo 18 personas.