Volver a Actividades Taller de cuina: Ramen, sopes asiàtiques i noodles. Taller de cuina: Ramen, sopes asiàtiques i noodles.

22 February, 2019 | 19:00 - 22:00

Lugar
Calle Astilleros, 52, Valencia


De la mà de Ngoc Chan Hoang Pham ens endinsarem en el món de les sopes i noodles.

objectius:

  • Conèixer a través de la cuina la cultura d’altres països.
  • Aprendre a cuinar Ramen (sopa asiàtica de tallarines) i conèixer els diferents tipus i característiques dels noodles.
  • Descobrir nous ingredients, textures i sabors i també diferents tècniques de cuina.
  • Divertir-se i conèixer a gent en un ambient agradable i amistós.
  • Participar de forma grupal i guiada a l’elaboració d’un menú que després degustarem, “jo m’ho guiso jo m’ho com”.

continguts:

  • Introducció de les característiques d’aquest tipus de menjar, els ingredients que farem servir i on podem obtenir-los.
  • Plats a cuinar:

-Ramen especial de wonton

-Ramen de vedella, amb noodles de blat i ou.

-Ramen de vedella vietnamita amb noodles d’arròs.

-Bun txa, sopa freda de fideus d’arròs, carn de porc rostida i herbes aromàtiques.

Mínim 12 persones · màxim 18 persones.